猫カフェ五匹の猫の営業案内

平日 13:00~19:30
土・日・祝日 11:00~18:00
(定休日 月・火曜日)
北九州市小倉北区片野新町3-1-12
レ・サンク・シャ 1階
093-967-6840

営業案内



2019年2月15日金曜日

猫の日プレゼント&フランスレポート 特大号

 2月22日、猫の日、ご来店の方に小さなプレゼントをご用意します
 何かしなくっちゃ、猫の日ですもん。

フランス産発酵バターを使った猫型のクッキーに
マダムのお家のミモザを添えて(数に限りがあります)


 この日、募金箱にご支援くださったお客さまはお好きなニャンと記念撮影して、写真をお持ち帰りいただけますよ♪

やはりワタクシが一番人気かしら ひめ



 さて、お約束のタルトタタンレポートとフランスのグルメ情報です。


 ふうちゃんがリヨンとパリを巡り、今回食べたタルトタタンは・・・

🎀1つ目はリヨンのレストランDaniel & Deniseのタルトタタン♪

 リヨン名物のプラリネ(焙煎したナッツ類をキャラメリゼしたもの)のソースがかかっていたよ。
 横のクレームフレッシュ(生クリーム)にもプラリネの粉がかかってた。


Daniel & Deniseのタルトタタン

🎀次はAu Petit Versailles du Maraisというパリのパン屋さんのタルトタタン♪

 とにかく大きくて、午後にこのタルトタタンを食べたから、夕食を食べられなかった・・・


Au Petit Versailles du Marais(パン屋さん)のタルトタタン


🎀3番目はLa Tartineというカフェのタルトタタン♪

 キャラメルソースがかかった一風変わったタルトタタンだったよ。
 今回の旅で一番お気に入りのタルトタタン❤
 リンゴはほんのり酸味が残る程よい甘さで、キャラメルソースの苦みと相性も良くて、ぺろりと食べちゃった(笑)


La Tartine(カフェ)のタルトタタン

🎀4番目はBen's Cafeというバスティーユ(パリ)のカフェのタルトタタン♪

 味はオーソドックスで、リンゴはトロトロだったよー


Ben's Cafeのタルトタタン

🎀最後はPolidorというパリのレストランのタルトタタン♪

 フランスのタルトタタンにしては甘すぎず、心地よい酸味の残るタルトタタンだったな。

 このレストランはタルトタタンだけでなく、ほかの料理も美味しかったよ。
 後で、料理も紹介するね。

 看板猫さんもいたよ❤

Polidor(レストラン)のタルトタタン
Poridorの看板猫さん(名前は聞き忘れました…)

 ふうちゃんはタルトタタン以外にも、リヨンとパリでいろいろ食べ歩きました。
 
 食の都リヨンは旧市街を川に挟まれた都市で、川の魚介料理が名物です。

🎀リヨン
1日目はCafé Comptoir Abelというブション(レストラン)で♪

 前菜のザリガニのサラダは、店に代々伝わる秘伝のレシピで作られているとか…
 かなりのボリュームだったけど、美味しくて、あっという間に平らげちゃった。


ザリガニのサラダ
 メインはクネルというリヨンの名物料理。

 川カマスのすり身をつかった料理で、日本のはんぺんのようなもの(?)だよ。
 はんぺんよりは少し硬くて、ホワイトソースがかかっていて、これもまた美味しく食べたよ。

クネル
🎀2日目はDaniel et Deniseというレストラン♪

 マクロン仏大統領も来店されたようで、写真が飾ってあったよ!

 前菜にはシャルキュトリー(ハムやサラミ)の盛り合わせを♪
 これもリヨンの名物らしいよ。
 どのシャルキュトリーもお肉の味を堪能できて美味しかったなあ~


サラミなどの盛り合わせ
 メインは仔牛の腎臓のローストおばあちゃん風(直訳)という料理♪
 リヨンでは内臓料理も名物なんだって!

 内臓料理だけに、匂いが少し気になったけど、完食したよ。
 奥にあるのはメイン料理の付け合せで、マカロニグラタンとフライドポテト、ニンジンのグラッセだよ。
 これが美味しくて、こっちをメインのように食べちゃった(笑)


腎臓料理
 次にふうちゃんはパリへ移動です。

🎀パリではタルトタタンも紹介したLA TARTINEというカフェでランチ♪

 リヨン風のソーセージ。
 輪切りにして温めてポテトと一緒に出てきたよー
 すごいボリュームでお腹いっぱいになっちゃった。
 

ソーセージとポテト(パリ)
🎀今回の一番のお気に入り料理はタルトタタンでも紹介したPoldorのアッシ・パルマン
 ティエというマッシュポテトとお肉の料理♪

 フランスの家庭料理で、香辛料などで味付けた細切りのお肉とマッシュポテトを重ね焼きしています。
 そのまま食べても、バゲットに乗せて食べても美味しくて❤
 またパリへ行く機会があったら、食べに行きたいな。
 マダムにもおすすめしたよ。

アッシュ・パルマンティエ(パリ)
あ、またフランスに行きたくなったよー  レポート by ふうちゃん


 さて、「五匹の猫」では、

 田川市のM原ご夫妻から手作りの春のクッションをいただきました♪
 ありがとうございます。重宝していますm(__)m

珍しいおやつもありますわね~
マダムのチョコもありますわよ ひめ

 宗像市のOさまから「五匹の猫」ニャンズお気に入りの爪とぎをいただきました。
 いつもありがとうございます♪

新品だニャ~ チェリー

 
 5のつく日に更新しています。次回の定期更新は2月25日です。

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2019年2月5日火曜日

うきうきバレンタインin「五匹の猫」

 2月は何と言っても猫の日があるし、バレンタインデーはあるし、猫カフェとしてはウキウキします♪


 ところで、ふうちゃんは雪景色のパリに行ってきました。 

雪景色のリュクサンブール公園(パリ)にて

 今回は食の都、リヨンまで足を延ばしました♪

リヨンのソーヌ川の夜景


リヨン名物のクネル(魚料理)


 リヨンにも保護猫カフェがあったそうです。
 その名も「猫の幸せ」

“猫の幸せ”と日本語の表示が!
遊び好きのIzmir(子猫)くん


日本語が少し分かるスタッフさん

 パリで可愛い猫さんのインテリア雑貨をゲットしてきたので、販売しますよー



  リア・スタンの猫のブローチも2点見つけました。
 とても綺麗な作品です♪

ヒョウ柄猫と珍しい和柄の座り猫




 パリの最新のタルトタタン情報(&グルメ情報)は次回のお楽しみにとっておきましょう♪



 それでは、「五匹の猫」の新しいメニューのご紹介です♪

 ポムショー(ホットアップル)、シナモンが効いたあったかい甘酸っぱいりんごのドリンクです。


 以前、ホットワインをお出ししていましたが、アルコールが入っていると注文できるお客さまが少ないので、考えました。

 コーヒーも紅茶も苦手だけど、温かいものが飲みたいという方にもお勧めです。



 日本では未発売のフランス料理の巨匠アラン・デュカスのタブレット2種とコーヒーのセットは数量限定でお出しします。

 チョコレートがお好きな方、ぜひ、お試しください。フランスでしか味わえないチョコレートの逸品とスペシャルティコーヒーのコラボです。   

チョコレートは産地と%の5種類から2種をチョイス

 2月限定のバレンタインセット、ダブルキッシュセットもお試しくださいね。

 
 2月22日、猫の日を記念して、猫さんのために何かできないかと考え、以前、ちょっとご紹介したひめちゃんのメゾチント(版画)をはじめとする木戸和子さんの作品を販売します。

ひめちゃんのメゾチント
15,000円(うち5,000円は額装代)
絵のみ購入の場合は10,000円

 こちらは売上すべて募金箱に入れさせていただきます。
 ※額装代のみいただきます。
 

 5のつく日に更新しています。次回の定期更新は2月15日です。

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2019年1月25日金曜日

「五匹の猫」で学習塾?

 「五匹の猫」のお休みの日にカフェで塾をすることになりました。

お勉強が好きになるように猫部屋からワタクシたちが応援いたしますわ ひめ

 と言っても、マダムが先生ではありません。
 勉強が分からない子、勉強が嫌いな子に出来るだけ安価で勉強が好きになるきっかけを作りたいという先生に出会い、ぜひ、マダムも何かお手伝いが出来たらと、「五匹の猫」のカフェスペースを無償提供することにしたのです。
 ※猫部屋には入れません。

ボクたち何をするの? ナナト
寝てればいいんだよ ウーロン

 日頃、お客さまに「五匹の猫」のカフェスペースはとてもリラックスできると言っていただくので、勉強が苦手な子にもきっと良いと思います。

 先生は長崎大学の教育学部を卒業し、教員免許もお持ちの優秀な方です。
 一人ひとりの子どもを思う人柄もマダムが保証します。


 興味がおありの方、詳しくはカフェ塾オリーブ(←ポチッ)ホームページをご覧くださいね。

 
 さて、本業の猫カフェのお話です。

 Y.Iさまが15着で55回ご来店ゴールされました。
 Y.Iさまありがとうございます♪

「五匹の猫」の穏やかな空気を気に入ってくださって55回

 「五匹の猫」では25回ご来店のお客さまにマダムの手作りリースをプレゼントしていますが、みなさん、25回ご来店後も変わらず来てくださいます。
 中には来店ペースが上がる方も!
 うれしい限りです。

いつもお花を持って来てくださる先輩が菜の花を♪
春は必ずやってきます♪
 
 

 そして、「五匹の猫」の卒業生ダンくんがパパママと一緒に来てくれましたよー
 ダンくんファンのみなさま、ダンくん、益々イケニャンでしょ?!

おぼっちゃまにおなりのダンくん♪

 卒業以来のダンくん。猫っぷりは上がっていましたが、みんにゃのことは忘れちゃったみたい。終始、フーシャー言ってました(笑)


 早いもので、もうすぐ2月ですね。
 2月と言えば、バレンタインデー&猫の日です。

 今年の2月はキッシュに小さなタルトタタンとアイスクリームとクッキーのデザートをプラスした女子にうれしいバレンタインセットをお出しします♪

キッシュセットにデザートをプラスしたバレンタインセット♪
2月1日から登場♪

 そして、お二人でお越しの方にはキッシュ2つにタルトタタン1つのダブルキッシュセットをご用意します。

 「五匹の猫」の自慢のキッシュとタルトタタン両方を召し上がっていただけるように考えました♪
 ボナペティ❤

 「五匹の猫」のコーヒーを飲んで、コーヒーを美味しいと思うようになったと言ってくださったお客さま。
 タルトタタンを食べて、苦手だったリンゴのスウィーツに手を出すようになったと言ってくださったお客さま。
 リンゴの皮を剥くところから、キャラメリゼして煮込んで、発酵バターを使ってこつこつと生地から手作りしているタルトタタン。かなり手間のかかるメニューですが、美味しいと言ってくださると頑張る元気をいただけます。


 脚の傷が治りかけると誰かが舐めてしまって、またやり直しを繰り返して、、、ついに夜はケージに入ってもらうことになりました。
 チェリーちゃん、嫌がりません。チェリーちゃんの環境適応力は凄いです。
 
がんばって治そう、チェリーちゃん!


 新年、久しぶりに来てくださったC.Fさまは「来れないときもニャンズと繋がっています」と言ってくださいました。

 
C.Fさまからチェリーちゃんの治療費カンパいただきました♪




 H.Oさまからもおやつと組み木の愛らしいネコたちをいただきました♪

ネコさんたち、カフェのカウンターに飾らせていただいています
  
🎀オセピさんがインスタグラムで呼びかけてくださっているキャッツ・ペアレントの見守り隊が1月はキャッツ・ペアレントのいないコ6匹を応援してくださいました。
 ありがとうございました♪


 TAMAさんちの豆大福。
 Cigarさんちの節子。
 ツインズさんちのコロ。
 ねいさんちのヒロ。
 ぷここさんちのサラビ。
 Kayoさんちのさくら。
 合計 6匹 18,000円

 5のつく日に更新しています。次回の定期更新は2月5日です。

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